Waffeln zum Mittag, aber halt anders …

 

Kartoffelwaffeln

Waffeln zum Mittagessen, kann man machen, aber halt anders.

Keyword Kartoffelwaffeln
Vorbereitungszeit 45 Minuten
Portionen 6 Portionen

Zutaten

  • 1 KG Kartoffeln
  • 500 g Mehl
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 Liter Milch
  • 300 g geschmolzene Butter
  • 6 mittelgroße Eier
  • 2 Packungen Backpulver

Anleitungen

  1. Kartoffeln kochen, die Zwiebeln fein Würfeln, die Schinkenwürfel kurz anbraten.

    Anschließend die Kartoffeln stampfen und mit den anderen Zutaten vermischen.

    Waffeleisen vorher eventuell etwas einfetten und los gehts.

    Die Kartoffelwaffeln brauchen je nach Waffeleisen länger als normale Waffeln. Die Garzeit daher austesten...

    Dazu passt ein Kräuterquarkdipp oder Frischkäse. Wer es mag kann auch Apfelmus nehmen. Vorgaben gibt es da keine.

BKrFQG – Vor der Weiterbildung, ist nach der Weiterbildung

Alle 5 Jahre wieder müssen wir unsere „Eignung“ nachweisen in dem wir Berufskraftfahrer durch die Weiterbildungen und Ärztlichen Untersuchungen unseren Führerschein verlängern.

 

Ich will mit diesem Artikel nicht alle Unternehmen verurteilen, die diese Schulungen durchführen. Auch ist jeder Fahrer in der Lage, vor und nach diesen Schulungen sein Wissen aktuell zu halten. Smartphone / Tablett und Internet sei dank.

In diesem Artikel kann ich nur auf das bisher erlebte eingehen und ich finde es bisher echt zum kotzen was / wie geschult wird.

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Haben wir es jetzt Amtlich?

Laut einer Studie von Investigate Europe dürften Zehntausende Osteuropäische Fahrer gar kein LKW fahren, da die Eignung gar nicht überprüft wurde.

Frage an die jüngeren: Wisst Ihr noch wie das war, als Ihr den Führerschein machen wolltet? Der ganze Kram vorher? Die ärztlichen Untersuchungen?

Das ganze ist seitens der EU vorgeschrieben. Egal für wen, egal aus welchem EU Land kommend. Allerdings ist nun ein Bericht aufgetaucht, der das bestätigt, was wir alle schon lange wussten, oder besser gesagt, „vermutet“ haben.

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Kannst Du noch mal eben…

Diesen Satz kennt eigentlich jeder von uns….

Kannst Du noch mal eben… Gut bei mir war es nicht ganz so, aber das mal eben ist ja eigentlich Standard bei uns. Das mal eben kam diesmal aber nicht von der Dispo, sondern von der Warenannahme der Firma wo ich heute noch „mal eben“ einen Container zum entladen hinbringen sollte.

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Müllentsorgung mal anders

Das man auch mit einem Container Chassi Müll entsorgen kann, hat der heutige Tag gezeigt 🙂

Irgendwann vor 2 Wochen klingelte mein Handy. Der Alte war dran …

„Sag mal … Erinnerst Du dich noch an die Aktion mit dem Container in …?“
„Ja da war was … Haben die nicht gezahlt? Muss ich Geld eintreiben 🙂 ?“
„Nee, alles gut. Die haben einen neuen Auftrag für uns. Sollst noch mal so ne Aktion machen. Nur diesmal geht der Container in den Schrott.“

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