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Waffeln zum Mittag, aber halt anders …

 

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Kartoffelwaffeln

Waffeln zum Mittagessen, kann man machen, aber halt anders.

Keyword Kartoffelwaffeln
Vorbereitungszeit 45 Minuten
Portionen 6 Portionen

Zutaten

  • 1 KG Kartoffeln
  • 500 g Mehl
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 Liter Milch
  • 300 g geschmolzene Butter
  • 6 mittelgroße Eier
  • 2 Packungen Backpulver

Anleitungen

  1. Kartoffeln kochen, die Zwiebeln fein Würfeln, die Schinkenwürfel kurz anbraten.

    Anschließend die Kartoffeln stampfen und mit den anderen Zutaten vermischen.

    Waffeleisen vorher eventuell etwas einfetten und los gehts.

    Die Kartoffelwaffeln brauchen je nach Waffeleisen länger als normale Waffeln. Die Garzeit daher austesten...

    Dazu passt ein Kräuterquarkdipp oder Frischkäse. Wer es mag kann auch Apfelmus nehmen. Vorgaben gibt es da keine.

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Mobilitätspaket – Endlich ist es beschlossen

Polensprinter

Nach langem hin und her ist es nun beschlossen. Das neue Mobilitätspaket.

Die wichtigsten Neuerungen für uns Fahrer habe ich mal zusammen gefasst.

Hintergründe

Ziel war es, einige Fehler in der VO 561/2006/EG zu beseitigen die vor allem zu Missverständnissen in der Anwendung des Rechtsrahmens geführt haben. Machen wir uns nichts vor, es gab Unklare Vorschriften zu den wöchentlichen Ruhezeiten, zur Unterbringung während der Ruhezeiten und zu „Mobilitätspaket – Endlich ist es beschlossen“ weiterlesen

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Brötchen schnell gemacht

Schnelle Brötchen

Hier mal wieder ein Rezept für Brötchen. Die sind schnell gemacht.

Schnelle Brötchen
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Schnelle Brötchen

Wenn man keine Zeit, oder einfach nur vergessen hat, Brötchen zu holen, ist dies Rezept die schnelle Lösung

Gericht Breakfast
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Portionen 12 Stück
Autor Christian

Zutaten

  • 700 g Mehl
  • 400 ml Milch
  • 100 ml Öl
  • 2 Stck Eier
  • 2 Pck. Backpulver
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Zucker

Anleitungen

  1. Backofen auf 190° Grad Ober / Unterhitze vorheitzen...

    Die Zutaten zusammen in eienr Schüssel vermischen und mit 2 großen Esslöffeln Teiglinge aus dem Teig formen.

    Die Teiglinge am besten sofort aufs Backblech legen.

    Das ganze dann für 15 - 20 Minuten (je nach größe der Brötchen) in den Backofen.

    Anschließend auf einem Gitter abkühlen lassen.

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1 Jahr Langholztransporte – Ein Anspruchsvoller Job

Vor etwas mehr als 12 Monate bin ich aus dem Büro wieder auf den LKW gewechselt. Ich hätte vieles machen können, doch ich wollte was neues.

 

Holz fahren. Das schwebte mir schon seit Jahren im Kopf rum. Aber nicht das fertige Schnittholz. Nein ich wollte auf ein LKW mit Kran und Anhänger. Also eigentlich Kurzholz fahren. Doch daraus wurde nichts. Erstmal…

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Ulefone Armor 6E, das Outdoor Smartphone …

Ulefone Armor 6E kaputt

Ich war letztes Jahr auf der Suche nach einem Outdoor Smartphone. Bei den gängigen Herstellern wie Samsung oder Huawai war nichts zu finden, Catapilla wäre eine Wahl gewesen, wenn es nicht so klein wäre.

Gefunden, dank Amazon, habe ich dann das Ulefone Armor 6. Angepriesen als robustes Smartphone, IP68 zertifiziert.

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