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Vielleicht kam da auch der Gedanke der Plagiate und ob das alles so seine Richtigkeit hat.
Was haben Nudeln, Käse, Hackfleisch und Bacon gemeinsam?
Sie passen wunderbar zusammen. Warum also nicht miteinander kombinieren?
Hier also meine Variante einer Bacon Bombe mit Mac & Cheese Füllung.....
Ach ja.... Eines noch vorweg... Seit sparsam mit dem Salz. Je nach Bacon kann das Ganze auch versalzen schmecken...
Für das Mac & Cheese
1 Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden und langsam in einer großen Pfanne schmoren. In der zwischen Zeit die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Sahne und den Käse in die Pfanne geben, umrühren bis der Käse geschmolzen ist und so eine sämige Soße entsteht. Wenn die Nudeln gar sind, mit in die Pfanne geben.
Das ganze mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskat abschmecken und zur Seite stellen.
Bacon Bombe....
1 Zwiebel fein haken, Hackfleisch, Eier, Paniermehl, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
Mit dem Bacon ein Netz basteln, da hier drauf das Hackfleisch verteilt wird.
Hackfleisch flach auf dem Bacon Netz verteilen, je nach Geschmack noch ein wenig von dem Magic Dust auf dem Ganzen verstreuen und anschließend das Mac & Cheese darauf verteilen. ACHTUNG: Es wird nicht alles vom Mac & Cheese darauf passen. Macht nur soviel, dass man das Ganze noch rollen kann....
Jetzt aus dem ganzen eine Rolle machen. Je nach Geschmack kann man jetzt noch was von dem Magic Dust auf der Bacon Bombe verteilen. Oder einen anderen Rub seiner Wahl. Alternativ kann man auch eine BBQ Soße nehmen.
Grill auf 150 Grad vorheizen.
Ich habe die Bacon Bombe mit einer Schwedenschale (gibt es bei Ikea 😀 ) auf eine Seite gestellt und nur Einen von 3 Brenner angemacht. So das Ganze ca... 2 Stunden vor sich hin brutzeln lassen.
Nun was soll ich sagen. Das meiste habe ich bei Facebook zu der 5ten Generation des Mercedes Actros geschrieben. Aber egal. Da ich keine Lust habe, den Beitrag ständig zu korrigieren, schreibe ich hier mal mein Erfahrungsbericht.
„Probefahrt mit dem Actros in der 5ten Generation“ weiterlesen
Ja das mache ich. Und zwar genau aus dem Grund, warum ich am Anfang dieses Jahres bei Facebook schon einmal was zu diesem Thema schrieb.
Das wir Fahrer in Sachen Bußgelder nicht vor dem Gesetz gleich sind, bzw. das ausländische Fahrer nicht nur hier „bevorzugt“ werden, haben wir schon immer vermutet. Durch diesen Artikel wurde nun ein Teil unserer Vermutungen amtlich gemacht.
Ich habe wieder mal ein wenig experimentiert.
Die Süße des Kokosfett / Kokosöls mit der Schärfe der Tabasco Sauce passt perfekt zusammen. Das ganze dann noch im Dopf…. Herrlich….
Ein weiteres Experiment aus meiner Küche 😀
Zwiebeln fein Würfeln, Knoblauch klein haken.
Kokosfett in einem Topf erhitzen. Zwiebeln andünsten, danach den Knoblauch dazu.
Das Fleisch dazu, kurz anbraten, anschließend das Kaisergemüse unterheben. Wasser und Nudeln dazu geben, Brühe rein, umrühren und köcheln lassen bis die Nudeln gar sind.
Mit Salz, Pfeffer abschmecken, den Tabasco je nach gewünschtem Schärfegrad zum Abschluss dazu geben. Umrühren, fertig
Im März wurde das M300-XT vorgestellt. Ein Headset, welches nach der Schutzart IP 54 vor Staub und Spritzwasser geschützt ist. Habe ich so auch noch nicht gesehen oder gehabt. Daher fühle ich mich geehrt, dass ich es testen durfte.
Den Backofen (Umluft Grill) / Grill auf 180 Grad vorheizen.
Zwiebeln in halb Ringe schneiden und in der Schweden Schale verteilen. Das Olivenöl über die Zwiebeln verteilen.
Gehacktes mit den Rohen Eiern, Paniermehl, Senf, den Gewürzen mischen und zu Bällchen formen, mit je 2 Streifen Bacon (die Streifen zu einem Kreuz legen) einwickeln. Anschließend auf dem Zwiebelbett verteilen.
Die gefüllte Schale für 20 Minuten in den Backofen.Die gekochten Eier pellen und klein haken. Mit der Remoulade mischen und nach 20 Minuten auf den Bällchen verteilen. Käsescheiben drüber legen und für weitere 10 Minuten in den Backofen.
Fertig. Die Eiermischung kann man noch mit geriebenem Cheddar oder geriebenen Mozzarella mischen.
Natürlich sind auch hier wieder unterschiedliche Varianten möglich. Anstatt der Remoulade in den gekochten Eiern könnte man auch eine BBQ Sauce nach Wahl oder kleingehackte Jalapenos untermischen.
